탕수육1 [중국집 탕수육 소스 레시피] - 싱크로율 90% 이상(직접 만들어봄) 이제까지 내가 만들어봤던 탕수육 소스는 항상 맛이 없었음 당연히 나는, 중국집 탕수육 소스를 기대했는데, 당연하게도(?) 항상 뭔가 밍밍한 느낌의 소스로만 탄생했었음 (나만 그런건 아니겠지?) 그렇게 뭐 반 포기 상태로 '탕수육은 소스 때문이라도 무조건 중국집'의 신념을 갖고 살아가던 중, 이 영상 보고 따라해봄. 업소 레시피를 알려주는 유튜버 아저씨임. (참고로, 저 유튜버 아저씨랑은 난 아무 관계 없는 사람임) 결과는 대박. 중국집 소스 레시피 설탕 10T (150g) 환만식초 4T (80g) 간장 0.5T (10g) 케찹 4T (80g) 물 12T (240g) 전분물(전분 0.5T (10g), 물 1T (20g)) 진짜 중국집에서 만드는 소스 너무나 만들고 싶어서, 유튜버 아저씨가 말해주는 그대로 .. 2019. 10. 25. 이전 1 다음